​天长市餐饮商会应邀组团出席“2023中国（福州）国际渔业博览会”

6月2日—6日，天长市餐饮商会监事长董大富等一行26人，应中国（福州）国际渔博会组委会邀请，组成“天长市餐饮商会出席中国（福州）国际渔博会交流考察团”。

福州是“中国海洋美食之都”“中国鱼丸之都”“中国金鱼之都”“中国鳗鲡之都”。本次展会规模庞大，面积5多万平方米，设置“海上福州”、中印尼“两国双园”、福建现代渔业馆等9个主题展示专馆；设置国际展区、水产预制菜展区、远洋渔业纯天然产品展区、区域特色渔业品牌展区、水产加工展区、包装及加工设备展区、深远海及健康养殖展区、福州金鱼及休闲海洋渔业展区等8大展区，配套3大类14场活动。已在福州举办15年，成长为世界第三、中国第二的大型渔业专业展会。

来自俄罗斯、印尼、韩国、厄瓜多尔、泰国、越南、印度等15个国家及地区的企业报名参展，以及北京、上海、安徽、山东、广东、湖北等13个省市共计约500家企业参展；应邀出席本届渔博会单位：印尼中国总商会、广东省渔业协会、安徽省商业联合会、淮南市餐饮烹饪协会、天长市餐饮商会等近百家商协会组织协会会员到场参观。天长市餐饮商会考察团队参观了福建宏升兄弟食品有限公司展厅，并参加了福建宏升兄弟食品有限公司经销商大会暨野化大黄鱼推广大会；还前往福建利嘉食材产业园进行考察。

本次展会首次设置预制菜展区，汇聚水产品预制菜产业上下游的优质企业，带来福州佛跳墙、金汤酸菜鱼等各类预制菜展品，打造“中国最大的水产品预制菜产业一站式展示、交易平台”。（佛跳墙是闽菜代表菜、国家级非物质文化遗产）；在7号馆，由闽洋打造的“品百年闽洋，创二十四节气闽菜”的主题活动吸引众多市民驻足体验，企业将世界非物质文化遗产——中国传统二十四节气文化的知识和海蜇饮食文化相融合，创新制作出24道养生海蜇菜品。

一次次握手、一轮轮参观，渔博会上的合作与交流热潮持续升温。已不仅是这座城市迎接八方来客的盛会，更成为全国渔业从业者交流发展经验、对接发展成果的舞台。

一审：陶园璐

二审：陈晓明

三审：杨朝晖