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天长市首届美食大赛暨农特产品展销会成功召开

发布日期:2022-11-14 浏览次数:648

11月11日,以“食为天,滋味长”为主题的天长市首届美食大赛暨农特产品展销会在金集镇茉莉山水田园酒店成功举办,来自全市16个镇街的代表队参加了比赛。

本次大赛由天长市文化和旅游局、天长市农业农村局、天长市商务局、天长市人力资源和社会保障局、金集镇人民政府、天长市机关事务管理服务中心、天长市工商业联合会、天长市融媒体中心联合主办,餐饮商会协办。为深入挖掘我市各地美食资源,打响“皖美好味道”美食名片,充分展现天长文化和美食的魅力,以舌尖带动脚尖,用餐饮助推旅游,吸引更多游客到天长“赏美景,品美食”。

活动现场,大厨们汇聚一堂,用精湛的刀工、精致的雕花、创意的摆盘,将各式各样的食材等烹制成一道道、一盘盘极具天长地方特色的菜肴。

在公开、公正、公平的原则下,由现场各位专家评审和大众评审对参赛队伍的菜品进行评审打分。经过两轮激烈的现场角逐,最终,评出了金奖1名、银奖3名、铜奖5名,最佳组织奖7名,创新菜8道、天长99宴入选菜系(一镇一品16道)。

本次活动在举办美食大赛的同时,还集中开展了本地特色农产品展销会,进一步展示了近年来天长乡村旅游发展成果,挖掘和传承一批农家特色菜品,推出一系列具有天长地方特色的品牌菜和农家烹饪能手,弘扬地方特色饮食文化,打造乡村旅游品牌,助力乡村振兴。


一审:陶园璐

二审:陈晓明

三审:杨朝晖


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